Sunde vafler.

Jeg har altid været en stor pandekage-bager. De sidste år, har det været sunde pandekager jeg har lavet, men efter at have fulgt Anne Au Chocolat på instagram, og set på hendes fantastiske morgenmadsvafler, spirrede lysten til selv at komme i gang med sunde morgenmads vafler til børnene, og det kan jeg se Valdemarsro også laver. Hermed min opskrift på vores sunde morgenmads vafler. DU SKAL BRUGE: 1 modne banan, 3 æg, 1,5 dl havregryn, 1 dl grahamsmel/boghvede/speltmel/rismel, 1/2 tsk salt, 1,5 tsk. kardemomme, evt. 1 tsk. agave sirup, 1 dl. mandelmælk/rismælk. Varm vaffeljernet op imens du moser bananen, og pisker den sammen med æg, havregryn, mel, salt, kardemomme, sirup og mælk. Jeg bruger hvad der svarer til en overfyldt deciliterkop dej pr. vaffel. Server straks med lækker, sund topping. Jeg bruger rå lakridspulver, frysetørrede hindbær, æblemos, agavesirup, friske bær eller en klat sukkerfri syltøj.

H&M for water.

Dette super søde sæt er fra H&Ms kollektion, H&M for Water, hvor 25% af salgsindtægterne går til organisationen WaterAid, der arbejder med bl.a. at sikre rent vand til verdens fattigste lande. Jeg er vild med retro farverne, og Vega og jeg er begge skøre med nettet, og drengene glæder sig til at få afprøvet bolden og madrassen, når vejret forhåbentlig snart bliver godt igen..

Den perfekte streg...

..a la den skønne Bardot her, ville jeg virkelig gerne ligge. Jeg taler selvfølgelig om en god flydende eyeliner. Efter dagligt at have haft ansigtet plastret ind i makeup i to årtier som model, har jeg egentlig altid været makeup løs, når jeg ikke har været på job, men siden sidste sommer har jeg brugt flydende eyeliner, men det er godt nok svært at finde en rigtig god økologisk én af slagsen-Tror faktisk jeg snart har været gennem hele repertoiret, men jeg har sikkert overset en bunke, så hvis der er nogle af jer der kender en god økologisk flydende eyeliner, der ikke begynder at smuldrer, eller flyder ud efter et par timer, så vil jeg virkelig gerne høre om det:)

Ønsker.

Jeg har fødselsdag lige om lidt, og jeg er sådan én der går og samler ønsker hele året.. Jeg er helt dårlig med denne Dodo grey af Finnsdottir. Jeg har et par tatoveringer i forvejen, men denne er simpelthen for fin. Jeg elsker Balance Mes håndcreme, fordi den giver mig de blødeste og mest velplejede hænder og har den mest fantastiske duft, som jeg bruger istedet for parfume. Børnene kom til at ødelægge min meget værdsatte Ditte Ficher vase for en måneds tid siden, så den står også højt på listen. Jeg havde kat hele min barndom, og også de første år efter jeg var flyttet hjemmefra-F kan desværre ikke lide de små behårede væsner, men jeg vil nok altid ønske mig sådan en smuksak. Marc Jacobs tasken her fås ikke længere i denne skønne farve, men jeg ønsker mig den alligevel enten brugt i farven, eller i en af de nye dusede toner.

Leika højstol.

Jeg kunne godt se Vega sidde i denne super fine stol, men da der ikke går længe, før hun snart kan sidde på en almindelig stol, og vi både har trip trap og IKEAs fine træ (bar) højstol til hende, og da den måske heller ikke passer ind i vores sorte og ikke så retro-agtige køkken, finder den nok aldrig plads, men den er pæn, pæn, pæn.

Gode detox sager.

Jeg bruger Arctic-D Cod Liver Oil året rundt i perioder, men under detox er den en fast del af mit morgenritual. Den er meget ren, har en god citrussmag, og består af 100 % ren lever fra arktisk torsk, med et højt indhold af de essentielle Omega-3 fedtsyrer DHA og EPA, samt et naturlig højt vitamin D. D vitamin bidrager til normalt calciumindhold i blodet, til at øge immunforsvaret, opretholdelse af normale tænder, knogler og god muskelfunktion, og til optimal udnyttelse af calcium og fosfor. Derfor synes jeg, den en ekstra vigtig når man detoxer og gerne vil have kroppen i balance igen. Juicerne er en fast del af detoxen. Det første døgn indtager jeg kun flydende, i form af de hjemmelavede juicer og grøntsagssupper, herefter drikker juice om morgenen og før måltiderne. Æg og spinatretten er i det hele taget en af mine yndlingsretter. Under detox spiser jeg det som regel til frokost, sammen med forskellige grøntsager for at få nogle gode proteiner, som ellers godt kan komme til at mangle i den periode.

Fødselsdag for klassen.

Vi har holdt fødselsdag for 1. klasse. Viggo har tidligere slet ikke haft lyst, eller kunne overskue at holde fødselsdag for så mange børn, men i år holdt vi fødselsdagen med 2 piger fra klassen, der også har fødselsdag d. 30/5. Det var fedt for børnene at kunne dele fødselsdagen, da det tog presset fra dem, også de to ikke sensitive piger, og det var super rart at være 3 forældrepar. Der var absolut ingen stress, da vi fordelte opgaverne, mændene kunne holde styr på de urolige drenge, og vi kunne lave masser af lege og aktiviteter med børnene. Virkelig et hit! Vi havde lagt farver på bordet, så børnene kunne sidde og tegne, mens de spiste. De fik thai mad, da den ene af fødseldagspigerne kommer fra Thailand. Det var sagen, og det overraskede os at de blev siddende og at alle kunne lide maden. Viggo og Liva, som også havde fødselsdag.